物理性质
【密度】g/cm3 0.814
【CAS登录号】111-27-3
【EINECS登录号】203-852-3
【分子量】102.17
【分子式及结构式】分子式为C6H14O
主要用途
（1）可用作分析试剂,也用于医药工业制取防腐剂和**药。用作染料、各种橡胶、特殊印刷油墨、油类、天然树脂等的溶剂，硝酸纤维素的助溶剂，还用于增塑料、合成润滑油、香料、医药等的制造。
（2）正己醇在50年前已广泛用于香精的配制，在各类香精的配方中既是配料又是溶剂。主要用于配制椰子和浆果类香精。通常食用香精用0.22～18mg/kg。用作皂用香精、洗涤剂香精、香水香精、膏霜类香精等。
（3）用作溶剂、防腐剂，也用于有机合成。
（4）可用于食品工业，用于烘烤食品、布丁、肉制品。